Diner

Rotaract Eeklo-Meetjesland nodigt u, uw partner en uw vrienden van harte uit op het diner voorafgaand aan het galabal.

 

MENU:

Aperitief met bubbels, assortiment van tapas en hapjes
Oester 'Creuse' met zure room en citroenpareltje,
Gebakken langoustine met een pureetje van topinamboer,
Verfijnd pompoensoepje,
Gekarameliseerde ganzenlever met mango chutney

 

Pakketjes van tong gevuld met duxelle van champignons, Chinese kool,
gekonfijt tomaatje en spinazie, afgewerkt met een luchtige mousseline.
 
Hertenkalffilet met puree van walnoten, appel met airelles,
gebakken witloof en wildjus.

 

Trio van desserts, Koffie met versnapering

 

Aanvang diner: 19uur
Locatie: Feestzaal "SEVEN" - Zeelaan 7, 9900 Eeklo
Prijs: 65€ (inclusief VIP toegang).

Inschrijven voor 10 november 2010 met vermelding van naam en aantal personen via overschrijving op het rekeningnummer 442-9673241-43.

Meer info Gelieve uw verdere vragen te richten naar rotaracteeklo@yahoo.co.uk.